当前，随着少子化日益严重，人口红利衰减，劳动力短缺已拉开序幕，传统依靠劳动力扩张的粗放型发展模式走到尽头，已难以为继。要加快调结构，促进产业升级。促进产业结构由劳动密集型向技术密集型和资本密集型转变，减少对廉价劳动力的依赖。这时食品机械自动化生产线将大量满足食品加工企业的需要。
我国人口红利将于2020年左右消失
在上世纪80年代初我国开启了人口红利期并延续至今，有力推动了我国经济增长。据测算，改革开放以来，人口红利对我国GDP增长的贡献率为27％左右。这个数字与上世纪60年代的日本和70年代的韩国基本相当。毋庸置疑，低廉的劳动力成本优势使我国成为了全球工业品生产制造基地和世界工厂，人口红利在我国经济崛起中扮演了十分重要的角色。
劳动力供给短缺已拉开序幕，今后我国企业用工成本的优势将不复存在。我国总抚养比于2010年到达最低后，开始逐步回升，结合人口和劳动力变动新趋势，可以基本判断我国人口红利已于2010年出现拐点，开始衰减，目前已处于人口红利末梢期。
人口红利是人口结构长期演变的产物，具有不可逆特征。人口再生产周期长，当前，立即全面放开二胎，也无法阻挡人口红利的消失，只是减轻2021年之后人口负债程度，弥补未来劳动力短缺缺口，缓解2030年之后劳动力短缺程度，为实现第二个一百年战略目标提供必要的劳动力和人才支撑。如果贻误良机，将加重2021年之后的人口负债，将深刻影响第二个一百年战略目标的实现。
人口红利渐失对企业发展的影响
人口红利的渐失，适龄劳动人口的减少，将倒逼我国经济增长方式的转变和产业结构的调整，推动我国经济由粗放型增长向集约型增长转变。
改革开放以来，我国经济的发展，过度依赖廉价劳动力资源的供给，生产处于一种高投入、高消耗、低产出、低质量、低效益的数量型粗放型增长方式，这种依赖廉价劳动力的人口红利只是有利于附加值较低的劳动密集型企业的发展，从长远看不利于我国经济社会的可持续发展。而人口红利的渐失，廉价适龄劳动力的减少，传统劳动密集型产业将加速丧失竞争优势，将倒逼我国经济由粗放式增长转向低投入、低消耗、高产出、高质量、高效益的集约型增长。
人口红利的渐失，企业招工难，将倒逼企业改变经营方式和转型升级，推动企业由依靠用工数量经营向提高经营质量方向转变。随着人口红利的逐渐消失，普通劳动力日趋紧缺，高素质人才争夺加剧，劳动力价格不断上升，企业依靠低成本劳动力来获得竞争优势的时代渐行渐远，这将推动企业不断进行转型升级，降低对低成本劳动力的依赖程度，加大对人力资源的投资力度，通过技术创新、管理创新和品牌创新，来提高劳动生产率和产品的附加值，使人口红利向人才红利转变，推动企业由数量型增长向质量型增长转变。
食品机械自动化生产线潜力巨大
随着控制与驱动技术、伺服技术以及数模转换理念的介入，食品机械市场已经经历了多轮变革。目前，中国已经成为世界最大的商品生产和出口大国，与此同时，全球的目光也聚焦在发展最快、规模最大、最具潜力的中国食品加工市场。
食品机械企业要看到两点：一个是国内市场严峻的经济形势以及日趋白热化的竞争态势，另一方面是自动化的生产线的增长潜力。市场需求极大的促使中国食品机械制造业在今后相当长的一段时间内将会保持高速增长，而且自动化程度越来越高，同样带动自动化产品的飞速发展。
当前食品机械中推广应用的新技术主要有纳米技术、智能技术、膜分离技术、冷杀菌技术、挤压膨化技术等，其中纳米技术与智能技术在烘焙食品机械方面具备比较大的优势。纳米陶瓷有很好的耐磨性及韧性，能够用在制造刀具以及包装食品机械的轴承及密封环上，从而提高其耐蚀性和耐磨性，食品机械在经过多年的经营与发展，正由传统简单机械向自动化机械转变。
面对人口红利的渐失，食品加工企业对食品机械自动化生产线需求增加。市场需求量的提高在很大程度上激励了行业的技术升级，全新的具有智能化、自动化功能的食品机械机型将逐步替代传统成为未来的主流。这是食品机械企业获得可持续发展的有效途径，也是其进行技术改革的终极目标。
